果実の特徴

ライチはムクロジ科の熱帯果物で、中国では楊貴妃が愛したフルーツと言われています。主に熱帯や亜熱帯の国々で栽培され、日本には冷凍品として多くが輸入されています。最近は輸入品でも「生ライチ」と謳った商品がありますが、輸出の際に燻蒸または保冷処理をおこなっており、本当の「生ライチ」は日本国内で栽培、収穫された産品であると当園では定義しております。

ライチには様々な品種があり、当園では台湾で栽培される品種から、厳選した品種のみを栽培しております。特に「玉荷包」ライチは、台湾でフルーツの女王と呼ばれ、紅赤と黄緑が混ざった果皮が特徴的です。「緑色で完熟？」と思われるかもしれませんが、気品ある香りは鼻をくすぐり、果皮を割ると滴る透明な果汁、絢爛な果肉、洗練された甘みは人々を虜にします。

ウルシ科の南国フルーツであるマンゴーは、2007年以降、宮崎産マンゴーがクローズアップされ、「完熟マンゴー」が世間一般に知れ渡り、高級フルーツとしての地位を築きました。その日本人に一番親しみのあるマンゴーがアップルマンゴーであり、台湾では「愛文マンゴー」と呼ばれています。

アップルマンゴーは完熟すると落果するのは有名ですが、金煌マンゴーは追熟することで、高い糖度とマンゴー本来の香りを楽しめます。またこれらを交配した玉文マンゴーは更に高い糖度、繊維がほとんど感じられないなめらかな食感で、日本では「幻のマンゴー」とも呼ばれています。当園では他に、日本国内ではお目にかかれない、厳選品種も栽培しております。